Publicado no DOE - PR em 31 jan 2025
Aprova as normas técnicas de construção de matadouros de bovinos, búfalos, suínos. Pequenos ruminantes, aves e lagomorfos.
O DIRETOR PRESIDENTE DA AGÊNCIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA DO PARANÁ, no uso das atribuições que lhe confere o artigo 13, inciso III, do Anexo a que se refere o Decreto Estadual nº 5.702, de 3 de maio de 2024, e considerando os fundamentos para a edição da presente Portaria contidos no protocolo 23.190.563-4,
RESOLVE:
Art. 1º Aprovar as normas técnicas de construção de matadouros, na forma dos anexos, para orientação e padronização dos estabelecimentos de abate registrados no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal – DPAV:
Anexo I - NORMA TÉCNICA DE CONSTRUÇÃO, INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA ESTABELECIMENTOS DE ABATE DE BOVINOS E BÚFALOS;
Anexo II - NORMA TÉCNICA DE CONSTRUÇÃO, INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA ESTABELECIMENTOS DE ABATE DE SUÍNOS, OVINOS E CAPRINOS;
Anexo III - NORMA TÉCNICA DE CONSTRUÇÃO, INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA ESTABELECIMENTOS DE ABATE DE AVES E LAGOMORFOS.
Art. 2º Compete ao DPAV manter atualizadas as normas técnicas, bem como disponibilizá-las no site da Adapar: https://www.adapar.pr.gov.br/Pagina/Inspecao-de-POA-Fiscalizacaoem-Industrias-de-Produtos-de-Origem-Animal
Art. 3º Ficam revogados os incisos V, VIII, XV e XVI do Art.1º, da Portaria Nº 293, de 22 de dezembro de 2022.
Art. 4º Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação.
Publique-se.
OTAMIR CESAR MARTINS
Diretor Presidente