Publicado no DOE - RN em 8 mai 2026
Formaliza a tabela de preços (conforme Anexo I), fruto de 92 (noventa e duas) pesquisas realizadas pela equipe de Extensionistas Rurais da EMATER-RN em 42 (quarenta e dois) diferentes municípios espalhados por todos os Territórios do Estado do RN.
O Diretor-geral do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Norte - EMATER-RN, no uso das atribuições que lhe confere o art. 2° da Lei Complementar Estadual n.º 283, de 09 de dezembro de 2004, e
considerando o que consta no Processo Sei nº 0261035.000002/2025-4,
RESOLVE:
Art. 1º - Formalizar a tabela de preços (conforme Anexo I), fruto de 92 (noventa e duas) pesquisas realizadas pela equipe de Extensionistas Rurais da EMATER-RN em 42 (quarenta e dois) diferentes municípios espalhados por todos os Territórios do Estado do RN, sendo esta ação iniciada em 21 de julho de 2025 e concluída em 21 de agosto de 2025. As cotações foram apuradas mediante entrevista direta de Agricultores Familiares, referente média obtida nos meses compreendidos entre agosto/2024 a julho/2025, perfazendo 12 (doze) meses analisados, obedecendo os normativos estabelecidos na Resolução nº 03, datada de 05 de setembro de 2023, do GGPAA.
§ 1º. Aos Produtos Orgânicos utiliza-se o acréscimo de 30% em relação ao valor do produto convencional, consoante o regramento contido no parágrafo 1º do Art. 10º da Resolução nº 3, de 05 de setembro de 2023, do GGPAA dada a impossibilidade de realizar a pesquisa dos mencionados produtos.
§ 2º. A pesquisa de preços tem como objetivo ser utilizada no âmbito do Programa de Aquisição de Alimentos - PAA/Modalidade Compra Com Doação Simultânea, no qual a EMATER-RN é a Unidade Executora, podendo ser referência na composição de preços do PNAE e de outros Mercados Institucionais.
| ITEM | UNIDADE | PREÇO |
| ABACATE (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 7,63 |
| ABACAXI ( CLAS S/ CARACT) | KG | R$ 5,41 |
| ABÓBORA (CLASS S/CARAC) | KG | R$ 4,89 |
| ABOBORA CABOCLA | KG | R$ 3,59 |
| ABOBORA LEITE | KG | R$ 3,30 |
| ABOBRINHA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 5,23 |
| ACEROLA (CLAS S/ CARACT) | KG | R$ 6,38 |
| ALFACE (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 10,22 |
| ALFACE CRESPA | KG | R$ 13,18 |
| ALFACE LISA | KG | R$ 13,22 |
| ARROZ EM CASCA VERMELHO | KG | R$ 5,99 |
| BANANA (CLASS SEM CARAC) | KG | R$ 5,31 |
| BANANA MAÇÃ | KG | R$ 6,50 |
| BANANA NANICA | KG | R$ 5,40 |
| BANANA PACOVAN | KG | R$ 4,88 |
| BANANA PRATA | KG | R$ 6,01 |
| BATATA DOCE | KG | R$ 4,73 |
| BEBIDA LACTEA (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 4,87 |
| BEIJU (CLA SEM CARAC) | KG | R$ 11,50 |
| BERINJELA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 5,66 |
| BETERRABA ( CLAS. S/CARATC) | KG | R$ 5,43 |
| BISCOITO (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 20,82 |
| BISCOITO DE NATA | KG | R$ 23,50 |
| BISCOITO SEQUILHOS | KG | R$ 27,09 |
| BOLO DE BANANA | KG | R$ 19,17 |
| BOLO DE BATATA-DOCE | KG | R$ 20,78 |
| BOLO DE CENOURA | KG | R$ 28,11 |
| BOLO DE FÉCULA DE MANDIOCA | KG | R$ 19,00 |
| BOLO DE LARANJA | KG | R$ 22,37 |
| BOLO DE LEITE | KG | R$ 20,37 |
| BOLO DE MACAXEIRA | KG | R$ 17,19 |
| BOLO DE MILHO | KG | R$ 20,89 |
| BOLO DE OVOS | KG | R$ 21,35 |
| BOLO DE PÉ-DE-MOLEQUE | KG | R$ 24,78 |
| BROA BRANCA | KG | R$ 13,93 |
| CAJA (CLASS S/CARA) | KG | R$ 6,95 |
| CAJARANA (SEM CARACT) | KG | R$ 6,06 |
| CAJU (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 5,68 |
| CAPIM SANTO | KG | R$ 15,50 |
| CARNE BOVINA DE PRIMEIRA | KG | R$ 35,36 |
| CARNE BOVINA DE SEGUNDA | KG | R$ 27,25 |
| CARNE CAPRINA DIANTEIRA | KG | R$ 27,00 |
| CARNE CAPRINA TRASEIRA | KG | R$ 27,60 |
| CARNE OVINA DIANTEIRA | KG | R$ 26,07 |
| CARNE OVINA TRASEIRA | KG | R$ 26,33 |
| CARNE SUINA (CLAS S/ CARACT) | KG | R$ 18,00 |
| CASTANHA DE CAJU (CLAS SEM CARACT) | KG | R$ 64,68 |
| CEBOLA (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 7,50 |
| CEBOLA ROXA | KG | R$ 6,17 |
| CEBOLINHA (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 10,65 |
| CENOURA (CLASS S/ CARA) | KG | R$ 6,04 |
| CHUCHU (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 6,85 |
| COCADA | KG | R$ 25,07 |
| COCO SECO | KG | R$ 6,06 |
| COCO VERDE | KG | R$ 2,75 |
| COENTRO (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 16,23 |
| COUVE (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 11,48 |
| COUVE-FLOR(CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 12,20 |
| DOCE DE BANANA (CLASS SEM CARACT) | KG | R$ 41,25 |
| DOCE DE CAJU (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 46,14 |
| DOCE DE COCO (CLAS S/ CARACT) | KG | R$ 26,81 |
| DOCE DE GOIABA (CLAS S/ CARACT | KG | R$ 20,82 |
| DOCE DE LEITE (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 28,00 |
| DOCE DE MAMÃO (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 23,30 |
| DOCE DE MAMÃO COM COCO | KG | R$ 28,00 |
| DOCE ESPÉCIE (GERGELIM E RAPADURA) | KG | R$ 42,48 |
| ESPINAFRE(CLAS S/CARAC) | KG | R$ 15,33 |
| FARINHA DE MANDIOCA | KG | R$ 8,21 |
| FAVA SECA | KG | R$ 24,38 |
| FAVA VERDE | KG | R$ 23,75 |
| FECULA DE MANDIOCA | KG | R$ 10,17 |
| FEIJÃO MACAÇAR | KG | R$ 12,05 |
| FEIJÃO MACAÇAR BRANCAO 1 | KG | R$ 10,00 |
| FEIJAO VERDE | KG | R$ 15,16 |
| FILE DE TILAPIA | KG | R$ 49,85 |
| FRANGO CAIPIRA | KG | R$ 25,00 |
| FRANGO DE GRANJA | KG | R$ 26,00 |
| GALINHA CAIPIRA | KG | R$ 28,00 |
| GOIABA VERMELHA | KG | R$ 5,67 |
| GRAVIOLA | KG | R$ 7,60 |
| HORTELÃ | KG | R$ 15,50 |
| INHAME (CLASS S/CARA) | KG | R$ 5,27 |
| LARANJA COMUM | KG | R$ 4,26 |
| LIMÃO COMUM | KG | R$ 5,22 |
| LIMÃO TAITI | KG | R$ 2,56 |
| MAMÃO (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 4,39 |
| MAMÃO FORMOSA | KG | R$ 4,40 |
| MAMÃO HAVAÍ | KG | R$ 6,05 |
| MAMÃO PAPAIA | KG | R$ 5,30 |
| MANGA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 5,06 |
| MANGA ESPADA | KG | R$ 5,54 |
| MANGA ROSA | KG | R$ 5,05 |
| MANGABA FRUTO | KG | R$ 4,46 |
| MANTEIGA DA TERRA | KG | R$ 51,25 |
| MARACUJA AMARELO | KG | R$ 7,34 |
| MAXIXE (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 6,64 |
| MEL DE ABELHA - SACHE | KG | R$ 46,00 |
| MELANCIA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 3,16 |
| MELÃO (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 3,80 |
| MILHO VERDE EM ESPIGA | KG | R$ 5,64 |
| ÓLEO DE DENDÊ | KG | R$ 35,39 |
| OVOS DE GALINHA CAIPIRA OU COLONIAL | KG | R$ 24,29 |
| PEPINO CAIPIRA | KG | R$ 4,03 |
| PEPINO COMUM | KG | R$ 3,18 |
| PIMENTA DE CHEIRO | KG | R$ 12,52 |
| PIMENTÃO VERDE | KG | R$ 7,45 |
| PINHA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 10,30 |
| PITAYA | KG | R$ 37,91 |
| POLPA DE ABACAXI (CLASS S/CARA) | KG | R$ 18,48 |
| POLPA DE ACEROLA (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 13,55 |
| POLPA DE CAJA (CLASS S/CARAC) | KG | R$ 24,33 |
| POLPA DE CAJARANA | KG | R$ 15,90 |
| POLPA DE CAJU (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 11,00 |
| POLPA DE GOIABA (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 10,50 |
| POLPA DE GRAVIOLA (CLAS S/CARA | KG | R$ 19,60 |
| POLPA DE MANGA (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 14,89 |
| POLPA DE MARACUJÁ (CLASS S/CARAC) | KG | R$ 35,00 |
| POLPA DE TAMARINDO (CLASS S/CARAC) | KG | R$ 18,23 |
| POLPA DE UMBU (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 14,00 |
| QUEIJO DE COALHO | KG | R$ 35,75 |
| QUEIJO MANTEIJA | KG | R$ 29,33 |
| QUIABO (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 7,63 |
| RAIZ DE MANDIOCA AIPIM COM CASCA | KG | R$ 4,40 |
| RAIZ DE MANDIOCA AIPIM SEM CASCA | KG | R$ 5,37 |
| RAPADURA | KG | R$ 15,27 |
| REPOLHO (CLAS S/CARAC) | KG | R$ 6,60 |
| ROMÃ | KG | R$ 11,50 |
| RUCULA (CLAS S/ CARAC) | KG | R$ 17,00 |
| SERIGUELA (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 3,98 |
| TAMARINDO (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 8,59 |
| TOMATE ( CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 8,34 |
| TOMATE CEREJA | KG | R$ 11,34 |
| UMBU (CLASS. S/ CARACT) | KG | R$ 6,29 |
| UVA (CLASS.S/CARACT) | KG | R$ 17,50 |
Art. 2º - A presente Portaria entra em vigor nesta data, revogadas as disposições em contrário.
Publique-se, Registre-se e Cumpra-se.
Natal, 6 de maio de 2026
FRANKI DA SILVA SOUZA
Diretor-geral